اخـبــــار حوزه تغذیه و سلامت
در همایش هنر و سلامت، در بخش سخنرانی این ۲۰عادت غذایی را باعث سلامتی و عدم ابتلا به دیابت ، سکته قلبی و کبد چرب برشمردند .
تغذیه ای که بر اساس اصول علمی و با در نظر گرفتن تمامی احتیاجات بدن ما تنظیم شده باشد، سلامت انسان را تامین و قوای دفاعی بدن را به طورقابل ملاحظه افزایش می دهد؛ در واقع تاثیر چگونگی تغذیه در سلامت و تندرستی انسان به گونه ای موثر است که هیچکس نمی تواند آن را انکار کند.
یک شرکت فعال در حوزه تولید و توزیع شیر، موفق شد با استفاده از فناوری نانو زمان ماندگاری شیر را تا 15 روز افزایش دهد.
مطالعات محققان آمریکایی نشان می دهد که فشار خون، سیگار و شاخص توده بدنی بالا، مهمترین عوامل مرگ و بیماری در جهان محسوب می شوند
مطالعات محققان دانشگاه جانز هاپکینز نشان می دهد که پیاده روی روزانه، مصرف آجیل، چای سبز، گریپ فروت و غلات سبوس دار و نوشیدن آب به کاهش کلسترول کمک می کند.
مطالعات محققان دانشگاه ملی استرالیا نشان می دهد که مصرف رژیم غذایی ناسالم مانند غذاهای آماده (فست فود)، پرچربی و پرکالری حجم مغز را کاهش می دهد.
مطالعات محققان دانشگاه لیدز انگلیس نشان می دهد که احتمال ابتلای افراد چاق به سرطان روده بزرگ بیشتر است اما می توان با مصرف روزانه آسپرین این خطر را کاهش داد.
مطالعات محققان دانشگاه سوری در انگلیس نشان می دهد که ایستاده غذا خوردن سبب افزایش وزن، به ویژه در افرادی که تحت رژیم هستند می شود.
این دارو با ترغیب تولید چربی قهوه ای و تولید کمتر چربی ناسالم سفید عمل می کند.چربی سفید ، کالری را جذب می کند و آنها را در شکم ، پهلو و ران ذخیره می کند و خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع دو را افزایش می دهد.
کمبود ویتامین E سبب کاهش بخشی از غشای سلول های مغز به نام نورون ها (DHA-PC) می شود و در اثر این کاهش، احتمال پیشرفت بیماری آلزایمر افزایش می یابد.
این مطالعات همچنین نشان می دهد که کمبود ویتامین E، با کاهش یک ترکیب دیگر در مغز به نام lysoPLs نیز مرتبط است. وجود این ماده برای ترمیم غشای آسیب دیده مغز ضروری است.
مطالب بیشتر ...
- غذای غیرخانگی عامل افزایش فشار خون حتی هفته ای یک وعده
- عوامل کلیدی اضافه وزن در کودکان
- پنج خواص سلامتی آوکادو
- سازمان جهانی بهداشت خواستار کاهش مصرف نمک شد
- دارچین با پارکینسون مبارزه می کند
- محصولات ارگانیک مملو از آنتی اکسیدان های ضد سرطان
- سه روش مقابله با ام اس؛ تغذیه صحیح، ورزش و مدیریت استرس
- بزاق دهان عامل لاغری افراد است
- شکلات بخورید و از چاق شدن نترسید
- رژیم های غذایی غنی از پروتئین به اندازه سیگار کشیدن مضر هستند
- مصرف غذاهای دریایی خواب کودکان را بهبود می بخشد
- رژیم غذایی غنی از کربوهیدرات موجب افزاش خطر ابتلا به آلزایمر می شود
- مصرف ویتامین E خطر بروز سرطان پروستات را افزایش می دهد
- دعوای والدین سبب کاهش رشد مغز کودکان می شود
- غذاهای سرشار از روی سبب بروز آرتروز می شوند
- ترکیب شیر مادر برای نوزاد پسر و دختر متفاوت است
- زردچوبه از رشد سلول های سرطانی سینه جلوگیری می کند
- دو عامل بروز سرطان روده شناخته شد
- کمبود ویتامین A سبب بروز دیابت نوع 2 می شود
- پیتزا به اندازه سیگار کشیدن مضر است