سایت دکتر مظهری

ميگوي كبابي باديپ ماست(مناسب پيشگيري از سرطان)

 

مواد لازم براي 4 نفر

 

ميگو      1 كيلوگرم درشت            760 كيلوكالري

 

روغن زيتون         1 قاشق غذاخوري           135 كيلوكالري

 

نمك دريا 1 قاشق چايخوري           0  كيلوكالري

 

پرك فلفل قرمز خرد كرده     يك‌دوم قاشق چايخوري    0 كيلوكالري

 

 

 

مواد لازم براي تهيه ديپ ماست

 

ماست كم چرب   300 گرم 120 كيلوكالري

 

پوست ليموي رنده كرده     1 قاشق غذاخوري           0 كيلوكالري

 

آبليمو    1  قاشق غذاخوري           0 كيلوكالري

 

جعفري تازه و خرد كرده      1 قاشق چايخوري            0 كيلوكالري

 

 

 

 روش تهيه

 

فر را از قبل با دماي 200 درجه سانتيگراد گرم نماييد. سيني فر را كمي چرب كنيد و با كاغذ روغني بپوشانيد. پوست و رگ سياه پشت ميگوها را جدا كنيد، اما بگذاريد دم آنها باقي بماند. سپس ميگوها، روغن، نمك و پرك فلفل قرمز را درون كاسه مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. ميگوهاي مزه‌دار كرده را روي سيني فر به صورت يك لايه بچينيد و حدود 10 دقيقه در فر بپزيد. ميگوها را همراه با ديپ ماست ميل نماييد.

 

 

 

روش تهيه ديپ ماست

 

تمام مواد لازم را در كاسه كوچكي بريزيد، با هم مخلوط كنيد و روي آن جعفري بپاشيد.

 

يادآوري: مي‌توانيد به جاي پرك فلفل قرمز خشك از يك‌چهارم قاشق چايخوري پودر فلفل قرمز استفاده كنيد.

 

 

 

منبع: دنياي تغذيه

 

 

 

 

حاضرین در سایت

85  مهمان و 0 عضو حاضر هستند

آمار سایت

بازدیدکنندگان
46
مطالب
763
پیوندها
17
بازدیدهای محتوا
2129930