كلينيك تغذيه دکتر مظهری
در يك بررسي طولاني مدت و طرح سوال فوق از بيست هزار مراجعه‌كننده داراي اضافه وزن و چاقي نتايج زير به ترتيب فراواني و تعداد پاسخ دهندگان به دست آمده است. با مطالعه نتايج به دست آمده تعيين بفرماييد علت اضافه وزن و چاقي شما با كدام يك از موارد ذكرشده مطابقت بيشتري دارد؟
متابوليسم يا سوخت ساز بدن به روند فعاليت‌هاي مختلف و فعل و انفعالات شيميايي و مكانيكي گسترده‌اي اتلاق مي‌گردد كه به كمك آن بدن انسان مي‌تواند مواد غذايي ميل‌شده يا گازهاي استنشاقي يا توليدشده را جابجا و همچنين تمام مواد مغذي مصرف‌شده را تجزيه و تركيب كرده و به مصرف برساند. گرچه اطمينان دارم همه شما عزيزان كم و بيش به رخدادهاي دريافت و مصرف و تجزيه و تركيب مواد مغذي موجود در گروه‌هاي غذايي واقف مي‌باشيد، ولي بي‌مناسبت نمي‌دانم كه به‌طور شماتيك و به ساده‌ترين وجه ممكن مثالي را براي شما ترسيم نمايم.
افزايش وزن و درگير شدن در هزارتوي راه‌هاي منتهي به چاقي در تمام افراد مبتلا يكسان نبوده و هر كدام از اين مبتلايان نيازمند اقداماتي مي‌باشند كه در خور و مناسب وضعيت شخصي آنها باشد و صرفاً كاهش دادن ميزان انرژي دريافتي و حذف اين يا آن وعده غذايي و محروم گردانيدن از گروه‌هاي خاص مواد غذايي چاره‌ساز نمي‌باشد، لذا قبل از اينكه به ادامه مطلب و سرنوشت افرادي كه به زعم خود ميان‌بر زده و در آرزوي دستيابي به اندام موزون و رويايي به هر اقدامي دست زده‌اند و به جاي رسيدن به مقصد نه‌تنها راه به جايي نبرده‌‌اند
اختلالات غذا خوردن كه عمدتاً ريشه رواني دارد، در دختران بيشتر از پسران شايع است و معمولا بعد از آغاز بلوغ و به دنبال افزايش ناگهاني در سطح هورمون‌هاي جنسي كه موجب ايجاد تغييرات سريع در شكل بدن و افزايش نسبت بافت چربي به ماهيچه و تغييرات رواني مي‌شود، رخ مي‌دهد و علت آن مي‌تواند نارضايتي نوجوان از تصوير ذهني فرم بدن خود باشد و اين اختلالات غذا خوردن كه بيشتر به صورت بي‌اشتهايي بروز مي‌كند، مي‌تواند توسط رفتارهايي مانند اصرار به انجام ورزش‌هاي شديد با كاهش عمدي غذاي روزانه و حتي استفاده از ملين‌ها توام گردد كه متاسفانه خطر ابتلا به اين اختلال هر روز بيشتر از روز پيش سلامتي نوجوانان را تهديد مي‌كند.
مرحله پيش‌بلوغ و دوران بلوغ يكي از بحراني‌ترين دوره‌هاي رشد انسان محسوب مي‌شود. براي دستيابي به حداكثر راندمان رشد و نمو، انجام فعاليت‌هاي ورزشي توأم با رعايت يك برنامه غذايي متعادل و مناسب قويا توصيه و تاكيد مي‌گردد.
علاوه بر تكامل جسمي، تكامل رواني، شكل‌گيري شخصيت و بالفعل شدن استعدادها مانند بروز مهارت‌هاي تخصصي ورزشي نيز از ويژگي‌هاي دوران بلوغ محسوب مي‌شود.
اغلب شما همراهان فرهيخته و دانش‌دوست در قبال عدم تحمل لاكتوز موجود در شير اطلاعات كافي و تجربه وافي در خود يا در وابستگان دور و نزديك داشته و بيشترين عوارض ناشي از عدم تحمل به شير را در دستگاه گوارش در قالب نفخ، اسهال، دل‌درد و دل‌پيچه، دل به‌هم‌خوردگي، حالت تهوع و سر و صداي به گوش رسيده از كانال گوارش در ذهن خود داريد، در صورتي كه به موازات عوارض نام برده شده ممكن است در تعدادي از مردم عوارض ديگري در سيستم‌هاي تنفسي به صورت تنگي نفس، آسم، تورم مخاط مجاري تنفسي و بروز حالاتي نظير ابتلا به زكام و يا در بافت پوست لكه‌هاي مختلف توأم با خارش و يا تغييراتي مثل برخورد گزنه با پوست پديدار مي‌گردد
مطالب بیشتر ...
- توصيه‌هاي تاثيرگذار در پيشگيري از رخدادهايي كه ارتباطي با روزه‌گيري ندارند
- مروري بر علل بروز سردردهاي مزمن و ميگرن
- چرا خواب به موقع و عميق از اهميت ويژه‌اي برخوردار مي‌باشد
- سوماتوتروپين (Somatotrophin) يا هورمون رشد، هورمون رشد و بالندگي، چه عملكردي دارا مي‌باشد و چگونه افزايش مي‌يابد؟
- بسياري از افراد در مسافرت‌هاي نوروزي به اسهال مبتلا مي‌گردند
- آيا نوشيدن مداوم آب معدني به جاي آب معمولي مضر است؟
- سردرد ماه رمضان
- آيا خوردن سوسيس و كالباس خام مضر است؟
- آيا مصرف موم همراه عسل مفيد است و خواص درماني دارد؟
- کبابي سالم و خوشمزه!
- توصيه‌هاي نهايي بر مبناي تجربيات به دست آمده از هزاران مراجعه‌كننده نااميد
- توصيه‌هاي تأثيرگذار در راستاي تغيير رفتار و رهايي از ريزه‌خواري
- آنمي، دشمن سرزندگي و نشاط (4)
- آنمي، دشمن سرزندگي و نشاط (3)
- آنمي، دشمن سرزندگي و نشاط (2)