سایت دکتر مظهری

بر آن شدیم تا نتایج تحقیقات، محققان و پژوهشگران جوان حوزه تغذیه را در اختیار علاقمندان و همراهان همیشگی قرار دهیم. کلیه مطالب و پژوهش های محققان جوان را در مجموعه همراه با پژوهشگران جمع آوری نمودیم، تاکید می شود استفاده از این مطالب نیز مانند سایر مطالب وب سایت به صورت رایگان است، منتها بازنشر آن(به هر نحوی) مستلزم رعایت حق کپی رایت بوده و خلاف آن از لحاظ عرفی و اخلاقی صحیح نیست.

هیپرلیپیدمی

هیپرلیپیدمی عبارت است از افزایش چربی خون که یکی از مشکالت شایع درجوامع است و یکی از مهمترین عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی می باشد. خطر بیماری های کبدچرب غیرالکلی و آترواسکلروز ,دیابت , فشار خون و سنگ کیسه صفرا را افزایش میدهد. این عارضه در افراد مسن و میانسال و حتی جوانان و نوجوانان رخ می دهد. و متاسفانه در خیلی از موارد بدون عالمت است و با گذشت زمان منجر به بیماری های قلبی عروقی می شود.
چربی های خون شامل کلسترول , و تری گلیسرید و فسفولیپیدها هستند که به صورت متصل به پروتئین در خون حمل می شوند که به آن ها لیپوپروتئین گویند. لیپوپروتئین های اصلی خون شامل شیلومیکرون VLDL , LDL , Chy و HDL می باشد.
در شبانه روز 70تا 150 گرم تری گلیسرید و 1تا 2 گرم کلسترول درخون جابه جا می شود. کلسترول در بدن به دو صورت آندوژن و اگزوژن وجود دارد. کلسترول اندوژن توسط کبد ساخته می شود و مسئول 80% از کلسترول بدن است و کلسترول اگزوژن از طریق دریافت مواد غذایی حاوی کلسترول وارد بدن می شود که مسئول 20% از کلسترول بدن است. در صورت دریافت کالری بیشتر از مقدار مورد نیاز روزانه, کالری اضافه به صورت تری گلیسرید در بدن ذخیره می شود.

در شبانه روز 70 تا 150 گرم تری گلیسرید و 1تا 2 گرم کلسترول درخون جابه جا می شود. کلسترول در بدن به دو صورت آندوژن و اگزوژن وجود دارد. کلسترول اندوژن توسط کبد ساخته می شود و مسئول 80 % از کلسترول بدن است و کلسترول اگزوژن از طریق دریافت مواد غذایی حاوی کلسترول وارد بدن می شود که مسئول 20 % از کلسترول بدن است.

در صورت دریافت کالری بیشتر از مقدار مورد نیاز روزانه, کالری اضافه به صورت تری گلیسرید در بدن ذخیره می شود.

شیلومیکرون: بزرگ ترین لیپوپروتئین می باشد که در روده ساخته می شود و تری گلیسریدها را از روده پس از جذب , از طریق مجرای توراسیک وارد جریان خون وریدی می کند و بیشتر تری گلیسریدها را به بافت چربی و عضلانی منتقل می رساند و نهایتا باقیمانده ی شیلومیکرون وارد کبد می شود. شیلومیکرون در خون ناشتا مشاهده نمی شود.

 

 نسخه PDF پژوهش فوق از لينك زير قابل دسترسي است 

لینک دانلود(برای دریافت فایل PDF کلیک نمایید)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

حاضرین در سایت

58  مهمان و 0 عضو حاضر هستند

آمار سایت

بازدیدکنندگان
43
مطالب
746
پیوندها
17
بازدیدهای محتوا
1881898