سایت دکتر مظهری

استفاده از لقمه های کوچک هنگام غذا خوردن فرسودگی معده را کاهش می دهد و عمل هضم را تسریع می بخشد.
سید ضیاءالدین مظهری افزود: غذا باید بسیار آرام و در فضایی آرامش بخش و به دور از دغدغه های ذهنی مصرف شود. وی گفت: اگر غذا سریع خورده شود، به دلیل اینکه سریع جویدن غذا، لقمه ها به اندازه کافی با بزاق ترکیب نشده و معده باید وظیفه دندان ها را نیز انجام دهد تا غذا را هضم کند بنابراین استفاده از لقمه های کوچک فرسودگی معده را کاهش می دهد.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: وقتی غذا خوب جویده نشود، در معده شروع به تخمیر می کند و این تخمیر، گاز تولید می کند که به معده فشار وارد می کند و موجب بی قراری و دل درد در کودکان و دانش آموزان می شود و امکان تمرکز و یادگیری آنان را کاهش خواهد داد. دکتر مظهری همچنین گفت: اگر غذا در محل معین و به اتفاق خانواده یا دوستان خورده شود، موجب سلامت تن و جان افراد می شود.