سایت دکتر مظهری

کنجد برای رفع خستگی مفید است

 مصرف کنجد به دلیل داشتن آهن برای رفع خستگی بسیار مفید است.کنجد یکی از بهترین دانه های روغنی است؛ دانه های کنجد به رنگ های سفید، خاکستری و سیاه هستند که نوع سفید این دانه ها از همه مرغوب تر است. کنجد منبع غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد. هر قاشق غذاخوری کنجد تأمین کننده 14 درصد از نیاز روزانه به کلسیم بدن است؛ مصرف 50 گرم از کنجد، 25 درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را بر طرف می کند.

ادامه مطلب ...

پاستیل حساسیت زاست

 مصرف پاستیل و ژله می تواند موجب بروز بیماری، حساسیت و آلرژی شود.

دکتر سید ضیاءالدین مظهری در گفت و گویی اظهار داشت: ژلاتینی که در ساخت پاستیل ها به کار برده می شود از استخوان ها تأمین می شود.

وی گفت: عدم استفاده از منابع سالم و عدم دسترسی به فناوری صحیح ژلاتین برای تهیه پاستیل و ژله می تواند موجب بروز بیماری، حساسیت و آلرژی شود.

ادامه مطلب ...

25 دقیقه طول می کشد تا پیام غذا خوردن به مغز برسد

  20 تا 25 دقیقه طول می کشد تا پیام غذا خوردن به مغز برسد و در این مدت فرد با احساس گرسنگی زیاد، مقدار زیادی غذا می خورد اما مصرف میان وعده می تواند از این مسئله و چاقی ناشی از آن و همچنین خستگی زودرس جلوگیری کند.
دکتر سید ضیاءالدین مظهری اظهار داشت: مصرف یک میان وعده مناسب از بروز خستگی زودرس در افراد جلوگیری می کند و موجب افزایش تمرکز افراد می شود.

ادامه مطلب ...

مصرف زیاد مواد شیرین باعث کم طاقتی و بی حوصلگی می شود

 مصرف زیاد مواد شیرین باعث خواب آلودگی، کم طاقتی و بی حوصلگی می شود و ولع افراد را به مصرف مواد قندی بیشتر می کند.
انواع شیرینی، کیک، آب نبات، نوشابه یا آبمیوه های شیرین شده، قهوه، کاکائو، سطح گلوگز خون را افزایش می دهند.افزایش سطح گلوکز خون موجب تحریک و ترشح بیشتر انسولین می شود که با سرازیر شدن انسولین به جریان خون سرعت انتقال گلوکز به درون سلول ها بیشتر می شود و باعث افت سطح قند خون و کاهش فشار خون می شود.

ادامه مطلب ...

غذاهای تاثیرگذار بر روی شیر مادر

 مواد غذایی مختلفی که مادر شیرده در طول شبانه روز مصرف می کند بر روی شیر او نیز بی تاثیر نیست.

 دل درد، نا آرامی و کولیت که برخی از شیرخواران دچار آن می شوند، می تواند بر اثر غذایی که مادر خورده است، به وجود آمده باشد.

همچنین بو و طعم مواد غذایی وارد شده در شیر مادر ممکن است، شیرخوار را نسبت به خوردن شیر بی میل کند.

ادامه مطلب ...

مصرف غذا های چرب خواب شبانه را مختل می کند

 مصرف غذا های چرب به خصوص حاوی چربی های اشباع مانند فرآورده های گوشتی خواب شبانه را مختل می کند.

دکتر مظهری افزود: خواب منظم برجذب غذاها تأثیر مستقیمی دارد و تغذیه مناسب بر خواب تأثیر می گذارد.به طور کلی شب زمان استراحت، بازسازی و رشد بدن است و هورمون رشد به نام سوماتوتروپین ترشح می شود که باعث رشد و ترمیم، بازسازی و تعویض سلول های از دست رفته و آسیب دیده می شود، استفاده از همان انرژی که در طول روز از طریق سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات ها به دست آمده است.

ادامه مطلب ...

تغذیه نامناسب روی خلق و خوی افراد تأثیر منفی می گذارد

خلق و خوی افراد بر اثر تغذیه نامناسب تغییر می کند و آن ها را دچار افسرده می کنند.
دکتر سید ضیاءالدین مظهری افزود: مردم ایران از سبزی ، میوه و حبوبات به مقدار کمی مصرف می کنند.
وی گفت: توصیه می شود که از سبزی ها بیشتر مصرف کنند، به دلیل اینکه مصرف سبزی موجب سم زدایی در بدن می شود. فبیر موجود در سبزی ها نیز مانع خشکی مزاج در افراد می شود.

ادامه مطلب ...

مصرف فست فودها و هله هوله موجب گرسنگی مکرر می شود

 هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: مصرف فست فودها و تنقلاتی مانند چیپس موجب گرسنگی های کاذب و مکرر می شود. دکتر سید ضیاءالدین مظهری افزود: مصرف فست فودها و تنقلاتی مانند چیپس موجب گرسنگی های کاذب و مکرر می شود.
وی گفت: زمانی که نوجوانی، یک بسته چیپس 50 یا 70 گرمی را مصرف می کند، حدود700 کیلوکالری یعنی معادل یک سوم یا نصف کالری مورد نیاز روزانه یک مرد یا زن بالغ را گرفته ولی سیر نشده است.

ادامه مطلب ...

مصرف ویتامین های گروه b در کاهش عصبانیت مفید است

 مصرف ویتامین های گروه b در کاهش عصبانیت و خستگی مفید است. مصرف ویتامین های گروه b در افزایش یادگیری مؤثر است.
گنجانیدن مواد غذایی حاوی ویتامین های گروه b در تغذیه روزمره در کاهش عصبانیت، پیشگیری و درمان افسردگی و خستگی مفید است.
مخمر آبجو، جگر، گوشت گوساله، ماهی، مرغ، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو، جوانه گندم، حبوبات، غلات، شیر و لبنیات، گوجه فرنگی، کاهو، هویج، قارچ، انواع میوه مختلف و دانه ها و مغزهای روغنی از منابع غنی از ویتامین b است.

ادامه مطلب ...

مصرف قهوه موجب افزایش اضطراب و استرس می شود

 قهوه حاوی آدنوزین است که نوشیدن یک یا 2 فنجان آن باعث تحریک پذیری مغز و جلوگیری از رکود سلول های مغز می شود ولی افراط در مصرف قهوه قدرت ذهنی را مختل می سازد.
یک متخصص تغذیه گفت: نوشیدن قهوه باعث بی خوابی های مداوم شب ها و به هم زدن ریتم شبانه روزی ساعت بیولوژیکی بدن و افزایش اضطراب و استرس می شود.

ادامه مطلب ...

مطالب بیشتر ...

  1. مصرف مواد غذایی شیرین با منابع پروتئینی هوشیاری را افزیش می دهند
  2. مصرف لیمو ترش همراه با چای به مینای دندان آسیب می زند
  3. پرخوری موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود
  4. استفاده از لقمه های کوچک درغذا و کاهش فرسودگی معده
  5. میان وعده هایی که از ولع غذایی افراد جلوگیری می کند
  6. سرانه مصرف نوشابه در ایران 2 برابر استاندارد جهانی؛ سرانه مصرف شیر یک سوم
  7. هسته میوه های نوبرانه حاوی ترکیبی از سم سیانور است
  8. افراط در مصرف لبنیات موجب کاهش جذب مواد معدنی در کودکان می شود
  9. مصرف نان های سبوس دار چربی های شکمی را کاهش می دهد
  10. کمبود روی موجب اختلال در رشد جنسی نوجوانان می شود
  11. کاشت سبزی کنار جاده ها موجب جذب سرب و فلزات سنگین در آنها می شود
  12. بستنی های جدید بی خطر نیستند
  13. بیخوابی و بیقراری از علائم هشداردهنده کمبود کلسیم است
  14. نوشیدن آب یخ و دردسرهای آن
  15. مصرف آبلیمو و مایعات تنها درمان خانگی مسمومیت
  16. چرا چاقی شکمی خطرناک است؟
  17. کمربندهای لاغری تاثیری بر کاهش چربی‌های شکم ندارد
  18. ظرف مناسب برای پخت غذا
  19. توصیه هایی برای افزایش رغبت کودکان به غذا خوردن
  20. ایرانی ها چاق تر می شوند

حاضرین در سایت

37  مهمان و 0 عضو حاضر هستند

آمار سایت

بازدیدکنندگان
166
مطالب
801
پیوندها
17
بازدیدهای محتوا
2495576