سایت دکتر مظهری

مصرف غذا های چرب خواب شبانه را مختل می کند

 مصرف غذا های چرب به خصوص حاوی چربی های اشباع مانند فرآورده های گوشتی خواب شبانه را مختل می کند.

دکتر مظهری افزود: خواب منظم برجذب غذاها تأثیر مستقیمی دارد و تغذیه مناسب بر خواب تأثیر می گذارد.به طور کلی شب زمان استراحت، بازسازی و رشد بدن است و هورمون رشد به نام سوماتوتروپین ترشح می شود که باعث رشد و ترمیم، بازسازی و تعویض سلول های از دست رفته و آسیب دیده می شود، استفاده از همان انرژی که در طول روز از طریق سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات ها به دست آمده است.

ادامه مطلب ...

تغذیه نامناسب روی خلق و خوی افراد تأثیر منفی می گذارد

خلق و خوی افراد بر اثر تغذیه نامناسب تغییر می کند و آن ها را دچار افسرده می کنند.
دکتر سید ضیاءالدین مظهری افزود: مردم ایران از سبزی ، میوه و حبوبات به مقدار کمی مصرف می کنند.
وی گفت: توصیه می شود که از سبزی ها بیشتر مصرف کنند، به دلیل اینکه مصرف سبزی موجب سم زدایی در بدن می شود. فبیر موجود در سبزی ها نیز مانع خشکی مزاج در افراد می شود.

ادامه مطلب ...

مصرف فست فودها و هله هوله موجب گرسنگی مکرر می شود

 هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: مصرف فست فودها و تنقلاتی مانند چیپس موجب گرسنگی های کاذب و مکرر می شود. دکتر سید ضیاءالدین مظهری افزود: مصرف فست فودها و تنقلاتی مانند چیپس موجب گرسنگی های کاذب و مکرر می شود.
وی گفت: زمانی که نوجوانی، یک بسته چیپس 50 یا 70 گرمی را مصرف می کند، حدود700 کیلوکالری یعنی معادل یک سوم یا نصف کالری مورد نیاز روزانه یک مرد یا زن بالغ را گرفته ولی سیر نشده است.

ادامه مطلب ...

مصرف ویتامین های گروه b در کاهش عصبانیت مفید است

 مصرف ویتامین های گروه b در کاهش عصبانیت و خستگی مفید است. مصرف ویتامین های گروه b در افزایش یادگیری مؤثر است.
گنجانیدن مواد غذایی حاوی ویتامین های گروه b در تغذیه روزمره در کاهش عصبانیت، پیشگیری و درمان افسردگی و خستگی مفید است.
مخمر آبجو، جگر، گوشت گوساله، ماهی، مرغ، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو، جوانه گندم، حبوبات، غلات، شیر و لبنیات، گوجه فرنگی، کاهو، هویج، قارچ، انواع میوه مختلف و دانه ها و مغزهای روغنی از منابع غنی از ویتامین b است.

ادامه مطلب ...

مصرف قهوه موجب افزایش اضطراب و استرس می شود

 قهوه حاوی آدنوزین است که نوشیدن یک یا 2 فنجان آن باعث تحریک پذیری مغز و جلوگیری از رکود سلول های مغز می شود ولی افراط در مصرف قهوه قدرت ذهنی را مختل می سازد.
یک متخصص تغذیه گفت: نوشیدن قهوه باعث بی خوابی های مداوم شب ها و به هم زدن ریتم شبانه روزی ساعت بیولوژیکی بدن و افزایش اضطراب و استرس می شود.

ادامه مطلب ...

مصرف مواد غذایی شیرین با منابع پروتئینی هوشیاری را افزیش می دهند

 مواد غذایی شیرین اگر با مواد پروتئینی مانند شیر همراه با خرما و عسل مصرف شوند موجب افزایش هوشیاری و سرحالی بیشتر در فرد می شود.
دکتر سید ضیاءالدین مظهری افزود: مغز برای انجام فعالیت به انرژی نیاز دارد و از گلوکز خون و از اسید های چرب آزاد انرژی دریافت می کند. وی گفت: میل و گرایش به مصرف هرچه بیشتر کربوهیدرات های تصفیه شده مانند شکلات، شیرینی، آب نبات، بستنی، انواع نوشابه ها، شربت ها و غیره موجب خواب آلودگی، شلی و بی حالی و عدم تمرکز می شود.

ادامه مطلب ...

مصرف لیمو ترش همراه با چای به مینای دندان آسیب می زند

مصرف لیمو ترش همراه با چای موجب از بین رفتن ویتامین c آن می شود و احتمال آسیب رساندن به مینای دندان را افزایش می دهد.
دکتر سید ضیاءالدین مظهری افزود: چای دارای ترکیباتی آنتی اکسیدانی است که اگر بدون قند مصرف شود و گرما و حرارت آن کم باشد آنتی اکسیدان های آن بهتر جذب بدن می شوند.
وی گفت: چای جزو نوشیدن هایی است که باعث رفع خستگی بدن و استحکام دندان ها می شود و مواد آنتی اکسیدانی موجود در آن رادیکال های آزاد را از بین می برد.

ادامه مطلب ...

پرخوری موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود

 پرخوری و مصرف چربی های اشباع موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود.
سید ضیاءالدین مظهری ، افزود: در گذشته روزانه بدن انسان به 75 میلی گرم ویتامین c نیاز داشت ولی به دلیل آلودگی هوا این میزان به 100 میلی گرم رسیده است.
وی گفت: مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین c موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود البته پرخوری و مصرف چربی های اشباع موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود.

ادامه مطلب ...

استفاده از لقمه های کوچک درغذا و کاهش فرسودگی معده

استفاده از لقمه های کوچک هنگام غذا خوردن فرسودگی معده را کاهش می دهد و عمل هضم را تسریع می بخشد.
سید ضیاءالدین مظهری افزود: غذا باید بسیار آرام و در فضایی آرامش بخش و به دور از دغدغه های ذهنی مصرف شود. وی گفت: اگر غذا سریع خورده شود، به دلیل اینکه سریع جویدن غذا، لقمه ها به اندازه کافی با بزاق ترکیب نشده و معده باید وظیفه دندان ها را نیز انجام دهد تا غذا را هضم کند بنابراین استفاده از لقمه های کوچک فرسودگی معده را کاهش می دهد.

ادامه مطلب ...

میان وعده هایی که از ولع غذایی افراد جلوگیری می کند

رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت، با بیان اینکه «مصرف میان وعده ها از ولع غذایی افراد جلوگیری می کند»، گفت:«افزایش تعداد وعده های غذایی با حجم کم در افراد چاق مانع از پرخوری آنها می شود.»
مصرف میان وعده ها هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان توصیه می شود، مصرف میان وعده ها برای کودکان از این جهت اهمیت دارد که گلوکوژن بدن آنها به اندازه ای نیست که بتواند به مدت طولانی گلوکز مورد نیاز بدن آنها را تامین کند و به همین دلیل کودکان دچار افت قند شده و و این افت قند باعث کاهش تمرکز و کاهش یادگیری آنها می شود

ادامه مطلب ...

مطالب بیشتر ...

  1. سرانه مصرف نوشابه در ایران 2 برابر استاندارد جهانی؛ سرانه مصرف شیر یک سوم
  2. هسته میوه های نوبرانه حاوی ترکیبی از سم سیانور است
  3. افراط در مصرف لبنیات موجب کاهش جذب مواد معدنی در کودکان می شود
  4. مصرف نان های سبوس دار چربی های شکمی را کاهش می دهد
  5. کمبود روی موجب اختلال در رشد جنسی نوجوانان می شود
  6. کاشت سبزی کنار جاده ها موجب جذب سرب و فلزات سنگین در آنها می شود
  7. بستنی های جدید بی خطر نیستند
  8. بیخوابی و بیقراری از علائم هشداردهنده کمبود کلسیم است
  9. نوشیدن آب یخ و دردسرهای آن
  10. مصرف آبلیمو و مایعات تنها درمان خانگی مسمومیت
  11. چرا چاقی شکمی خطرناک است؟
  12. کمربندهای لاغری تاثیری بر کاهش چربی‌های شکم ندارد
  13. ظرف مناسب برای پخت غذا
  14. توصیه هایی برای افزایش رغبت کودکان به غذا خوردن
  15. ایرانی ها چاق تر می شوند
  16. بال و گردن مرغ برای خانم‌ها ممنوع
  17. ۸۰ درصد مردم ایران سوء تغذیه دارند
  18. خوردن پاستیل می‌تواند منجر به بروز حساسیت در کودکان شود
  19. كم‌خونی بیماران در شرایط آلودگی هوا تشدید می شود
  20. مصرف مواد قندی موجب گرسنگی روزه‌داران می‌شود

حاضرین در سایت

38  مهمان و 0 عضو حاضر هستند

آمار سایت

بازدیدکنندگان
45
مطالب
749
پیوندها
17
بازدیدهای محتوا
1931097